生年月日：1967年2月17日
出身地：東京都
血液型：O型
所属レコードメーカー：SME Records
所属事務所：オールスパイスカンパニー

1983年、女性ロックバンドを結成する目的で開かれたオーディションによりグループを結成。
1986年、グループ名『プリンセス・プリンセス』のボーカリストとしてデビュー。
1989年には、女性バンドとして初の日本武道館公演を行う。
シングル『DIAMONDS』をはじめ、その後数々のミリオンヒット・シングル、ミリオンヒット・アルバムを飛ばし、そのほとんどの作品(作曲)を手がける。
バンド活動は13年間にわたり、観客動員数190万人を記録。21枚のシングル、15枚のアルバム(ベスト盤含む)を発表し、1996年5月、バンド解散。

結婚、休養期間を経て1997年4月、シングル『ハッピーマン』でソロ活動を開始。
最新作は1998年発表の、3rdシングル『ひまわり』、2ndアルバム『香』。
また、他アーティストへの作品提供(沢田研二、松田聖子、島倉千代子、酒井法子、広末涼子、PUFFY、V6、KinKi Kids、COLORなど多数)プロデュース活動(観月ありさ、森口博子、内田有紀、Peachyなど)にも積極的に取り組んでいる。

2001年夏。子供を授かったことをきっかけに、アーティスト名を本名の岸谷香に改名。
自然体で音楽と共に生きて行く姿に、支持率、好感度が増加。

2006年5月31日プリンセンスプリンセス解散10周年を記念して、数々のメモリアルアイテムがSMEレコーズよりリリースされた。
岸谷香自身も8年ぶりになるオリジナルアルバム「RING TO THE HEAVENS」をリリース。そして8年ぶりのライブも行い、現在も精力的に音楽活動を続けている！